红豆：红豆性平味甘酸，有健脾止泻、利水消肿的功效，将薏米和红豆加水煮熟后食用，可以利尿、除湿，甚至起到美容的效用。

山药：山药并没有直接除湿的功效，但是山药可以补脾，间接的可以让体内湿气排出。山药可以炒着吃，炖菜吃，还可以做点心吃，蒸熟蘸白糖也可以。

薏米：有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。薏米可以和红豆煮粥，就是单纯的薏米加红豆，而不要加上大米，喝水吃豆子，长期坚持就会有效果了。

辣椒：具有很高的营养价值，富含胡萝卜素、蛋白质、脂肪、维生素C及钙、磷、铁等。除此之外，辣椒中还含有一种叫做辣椒素的物质，能使人心跳加快、毛孔张大，皮肤毛细血管扩张变粗，血液流向体表，因而全身感觉热乎乎的。身体湿气大的不妨多吃点辣椒，补充维生素C的同时还可以除湿，一举两得。

绿豆芽：具有清热解毒、利尿除湿的作用。适用于饮酒过度、湿热郁滞、口干口渴、小便赤热、便秘、目赤肿痛等患者食用。

香菇：是“四大山珍”之一，有“植物皇后”“素中之肉”之称，是颇受称赞的药膳食材。香菇性味甘平，归肝经和胃经，对于气血亏虚、不耐劳累等有调理作用。尤其是野生的香菇，补气祛湿的功效更为明显。

膳食医生建议想消除“春困”，除了早睡早起、多做户外运动外，更加可以着重健脾去湿，进行饮食调理。膳食医生课题组的专家们根据多年的行医经验，通过具体病症征状，将具体病症分型，并根据食材的属性，配伍专享食方。

膳食医生认为健康的饮食调节需要根据体质对证调理。身体的状态发生变化，饮食的配方也应该相应地发生改变。辨证施治是中医认识疾病和治疗疾病的基本原则，是中医学对疾病的一种特殊的研究和处理方法。

山西省中医学院附属医院预防保健科副主任医师陈燕清说，睡眠过多，可能造成营养障碍、气血运行不畅、筋脉不舒等现象。正所谓“久卧伤气”，没病也会睡出病来。

“一般来讲，成年人的睡眠时间以6—8小时为宜，每天睡8个小时足以恢复体力。对于老年人来说，睡眠不要超过8小时。”陈燕清建议，有条件者可在午饭后小睡半个钟头，睡醒后以清水擦把脸，醒神又补充精力。没条件午休，哪怕靠在椅子上闭目养神10分钟，也能让身心解乏。

陈燕清表示，除了保证良好适度的睡眠、早睡早起外，合理的运动、科学饮食也能对消除春困起到一定帮助，解春困最好以下四大措施一起来。

1、做头皮操。每天早晚坚持进行头部按摩，能够消除大脑困倦。方法如下：用双手十指指端由前向后、由中间向两侧用力按摩10次；再短距离往返搔抓3次；最后轻缓按摩5次。

2、出行远眺。解春困，最宜加大感官刺激。春季是适合外出的季节，空闲时不妨走到户外，欣赏自然风光。多做远眺能给视觉带来良好刺激，有助消除春困。

3、饮食宜清淡。春天应多吃新鲜、易于消化的蔬菜，如胡萝卜、荠菜、小白菜、荸荠等。烹饪时加些葱、姜、蒜等作料，也有祛湿、促进血液循环的功效。

4、宜科学用脑。当头脑混沌不清时，不妨放下手头上的工作，让左脑得到适当的放松。此时可以听听音乐、做做运动，让右脑得以启用。

陈燕清提醒，春困发作，睡5—10分钟就可缓解进而较为清醒，但若一天发作几次甚至更多，要警惕“发作性嗜睡”或“睡眠呼吸暂停综合征”，别一味当成春困。尤其是明显出现白天困倦、乏力、嗜睡，晚上却鼾声如雷，甚至呼吸间歇性停止者，更应警惕。